Après un printemps bien chargé à l’Ermitaj, voilà déjà l’été qui s’installe! 

Cours certifié de Permaculture 

Du 25 mai au 5 juin l’Ermitaj Malin a accueilli une vingtaine de participants, venant de toute la Roumanie et d’ailleurs pour le Cours Certifié de Permaculture. A cette occasion, le professeur de permaculture Pascal Depienne est venu depuis la France pour initier nos permaculteurs en herbe. C’est avec l’aide de Tudor, Adi, Coline, Rémy et Marc que les participants on pu découvrir, redécouvrir, approfondir et échanger sur différents domaines, de l’éco-construction à la gestion de l’eau en passant par le jardin. Après avoir remué leurs méninges, différents groupes ont participé à des ateliers. Ils ont d’abords commencé par fabriquer une douche-compost (en utilisant la chaleurs des micro-organismes vivants dans le compost pour chauffer l’eau). Ensuite, certains se sont attelés à la construction d’un mur en terre-paille dans la grange, d’autre à faire une séparation pour ranger les affaires de nos 3 compères les ânes (qui ont suivi de près les conseils de Pascal … ), construire des barrages dans le ruisseau pour ralentir l’eau et filtrer les sédiments, et enfin un dernier groupe pour rétablir le chemin des paysans qui mène au bois.

Ces 12 jours de formation, ont été rythmés par le son de la cloche, le chants des oiseaux, les beuglements des vaches et les quelques intempéries, mais toujours dans la bonne humeur.

Le four à pain de l’Ermitaj à été mis à l’honneur et c’est autour des délicieuses pizzas que tout ce joli monde à fêté le weekend, la fin du PDC s’est terminé par un BBQ et un « (no) talent show » où tout le monde à pu démontrer ses talents – ou non talents – mais surtout partager un moment convivial !