Arhiva autorului: Coline Vanlaeys

Curs practic de Grădină Pădure (forest garden)

Ne bucurăm să lansăm primul curs practic de Grădină Pădure din România, in perioada 26-29 august 2021 !

Pe parcusul a 4 zile vom explora forma, sensul, modul de alegere a plantelor și ordinea de plantare a unei astfel de grădini. Gândit atât pentru avansați cât și pentru începători, acest curs vrea și poate să te învețe cum să faci singur o grădină pădure. La sfârștiul cursului nu vei fi un specialist în Permacultură dar vei fi un practicant convins al Grădinii Pădure. Te așteptăm cu drag!

Program:

– ziua 1 (8:30-18:00) teorie: introducere; elemente de analiza a sitului practica: studiul sitului

– ziua 2 (8:30-18:00) teorie: etajele si nivelele functionale practica: identificare plante utile din natura; fisa plantei

– ziua 3 (8:30-18:00) teorie: tehnici de infiintare, viata din sol, fertilitate practica: stabilirea strategiei

– ziua 4 (8:30-16:00) practica: infiintarea gradinii teorie: succesiune, intretinere, recolte. Incheiere – concluzii, debriefing

Vreți să vă înregistrați?

Vă rugăm să descărcați, completați și returnați acest formular prin e-mail la contact@ermitajmalin.com

Vă mulțumim să citiți termenii și condițiile noastre

Instructorii cursului

Cristina și Radu sunt membri ai Asociației Române de Permacultură, au susținut numeroase cursuri și ateliere și sunt grădinari ecologici de mulți ani. Amândoi folosesc metode practice de creștere a fertilității solului, lucrează cu specii cultivate și sălbatice de plante perene și anuale și acordă multă atenție ciclurilor naturale din grădinile lor pădure.

Cristina Colis a descoperit permacultura în 2011, cand a înființat primele ei gradini-pădure la Dumbrava în județul Hunedoara. Ea cultivă aici plante mai puțin cunoscute, unele dintre ele fiind semi-sălbatice, super-nutritive și perene, fiind într-un continuu proces de învățare și dezvoltare, în cadrul proiectul Perma Dumbrava. A făcut primul PDC în 2013, iar de curând l-a încheiat pe al patrulea. Grădinărește fără sapă cu plante anuale și perene și dezvolta în fiecare an câteva grădini de tip food forest. Visul ei este să crește cât mai multe plante perene comestibile mai mult sau mai puțin cunoscute. Fiind arhitect ca formare, are o pasiune pentru construcțiile naturale: a construit de la A la Z propria căsuță din baloți de paie, cu acoperiș verde, tencuiala de var și de pamant, și pardoseala de pamant, dar a lucrat și cu cob, saci de pamant și anvelope cu pământ bătut. Este membru în Asociația Română de Permacultură din 2020 și Secretar al acesteia din 2021.

Radu Crăciun este formator, grădinar și designer de permacultură. A descoperit permacultura în urmă cu 12 ani și este membru fondator al Asociației Române de Permacultură. Face parte din echipa Asociației Române de Permacultură de la început și a lucrat proiectele Permacultură și Comunități în Tranziție, Școala din Grădină ca manager și manager-asistent de proiect. Radu a realizat numeroase proiecte de permacultură, a susținut cursuri și ateliere de permacultură. Printre proiectele mai complexe care le-a dezvoltat se numără Cultivă Orașul -un proiect de grădinărit urban și Porodica Urbană- un CSA urban. În prezent dezvoltă propria lui fermă de permacultură, Permacultură Vale, in cadrul căreia implementeză un proiect de food-forest. Radu crede în puterea exemplului, în forța fiecăruia de a face bine și de a se implica activ în provocările pe care schimbarea climatică le aduce în viața noastră.

În 2020 Cristina și Radu au demarat impeuna Atelierul Semințe pentru Viitor, ce oferă consultanță și proiectare de permacultură dar și diverse cursuri de grădinărit pe bazele permaculturii.

Locul

Ermitaj este pionier în domeniul permaculturii în România, deoarece aici s-au organizat primele cursuri de permacultură din țară la începutul anului 2010.

Terenul de aproape 8 hectare este situat pe versanții unui deal de la poalele Carpaților, într-un cadru pitoresc. Caracteristicile și potențialul său îl fac locul perfect pentru a învăța permacultură. Locul este off-grid: nu există apă, gaz sau electricitate din oraș, doar semnal pentru mobil. În locație există o pădure tânără, livezi vechi, pășuni, o baltă, pâraie mici, pe diferență de înălțime de peste o sută de metri: există, prin urmare, numeroase micro-climate și de asemenea, numeroase provocări.

Cazare

Există trei posibilități de cazare: puteți dormi într-un dormitor (locuri limitate), în propriul cort sau rulotă, în sat (la locuitor) sau în Beclean (15 km distanță), unde există multe pensiuni. Vă recomandăm cu tărie să rămâneți pe site.

Preturi

Între 570 și 920 lei (consultați formularul de înregistrare)

Early bird: 10% reducere dacă vă înregistrați înainte de 15 iulie!

Prețul include mesele de pensiune completă de joi 26 dimineață până la 29 prânz duminică.

În mod ideal, vă rugăm să ajungeți miercuri în după-amiaza târzie. Vom împărtăși o cină urmând cinei “masa comună” : aduceți niște mancare pentru a împărtăși!

Înregistrare

Vă rugăm să descărcați, completați și returnați acest formular prin e-mail la contact@ermitajmalin.com

Vă mulțumim să citiți termenii și condițiile noastre

Camptier (tabără-șantier participativ) 2021

Lasă un răspuns

În perioada 12-31 iulie, Ermitaj vă invită să participați la primul său “camptier”!

Ideea „camptierului” ne vine de la Pascal Depienne, profesor de permacultură, și de la asociația sa franceză „Terre-Paille & co”:

” ‘Camptierul’ este un loc de muncă participativ autogestionat: facilităm transmiterea know-how-ului în construcția naturală și împărtășim un moment bogat al vieții cu participanții noștri. Efectuăm toate sarcinile colective, indiferent dacă este vorba de bucătărie sau spălare (mâncarea este furnizată) și lucrăm doar 6 ore pe zi cu o zi liberă pe săptămână. Această experiență permite o educație complet informală și gratuită încurajând în același timp dezvoltarea fiecăruia și descoperirea unui mod de viață permacultural. Împărtășim și alte activități precum coacerea pâinii, grădinărit, recoltarea, prelucrarea sau pur și simplu timpul pentru jocuri și odihnă, de unde și numele CAMPTIER. ”

Anul acesta, la Ermitaj, am decis să organizăm primul nostru “camptier” real, care va dura trei săptămâni și în timpul căruia vom lucra la aspectul exterior al șura și la spațiul său multifuncțional în care organizăm majoritatea cursuri și evenimente.
Vrem să profităm de această ocazie pentru a experimenta și a împărtăși mai multe tehnici de tencuială și finisare bazate pe materiale naturale (lut, paie, nisip, var, lemn).
Ideea este să avem un loc plăcut, frumos, funcțional și, în același timp, să experimentam și să arătam diferite tehnici naturale de construcție!

Iată o idee a programului (este posibil să nu facem totul … va depinde de numărul de participanți și de cât de repede mergem înainte!):

Pentru partea de bloc BCA (actuala casă a măgarilor):
– perete interior (sudic) din tencuială de lut-paie, cadru de cob tablă albă + raft de cob
– peretele estic: “fals cord-wood” (fixări de felii de lemn rotund și tencuială de var-argilă-nisip între ele)
– Pereți nord și vest => tencuială argilo-var-nisip sau placare din lemn

Pentru partea din lemn (atelierul actual):
– îndepărtare plăcile de polistiren de pe fațada de est și nord (vor fi utilizate pentru izolarea din interior și / sau pentru alte utilizări) – panou de lemn „Ermitaj Malin” pe fațada de est
– Umplerea găurilor dintre scândurile de lemn din interior cu “light clay-straw”
– Instalarea ferestrelor second hand

Tencuială de finisare creativă pe perete în „torchi thai” (realizată în 2019 în timpul PDC cu Pascal Depienne) – fabricarea și instalarea unei uși din lemn

In practica:

– Camptierul va avea loc în perioada 12-31 iulie (sosire 11 iulie și plecare 1 august)
– Este gratis!
– Solicităm participanților să se înregistreze (prin e-mail) și să rămână cel puțin o săptămână (cerem, dacă este posibil, ca sosirile și plecările să aibă loc duminica)
– Cazare în camping (câteva locuri în cămin vor fi totuși disponibile – primul venit, primul servit!), cu toalete uscate și duș în aer liber.
– Ermitaj oferă mâncarea (vegetariană), dar gătitul (precum și spălare și întreținerea zonelor comune) vor fi autogestionate de participanți
– În fiecare dimineață vom începe cu un briefing pentru a determina diferitele sarcini și grupuri de lucru.
– Vom lucra 6 ore pe zi, 6 zile pe săptămână.

Vă mulțumim că ați citit și că ați acceptat Reglementari interne al Ermitajului.

Numărul de participanți va fi limitat la 20 de persoane prezente simultan.

Este necesară înregistrarea prealabilă: contact@ermitajmalin.com

Vă rugăm să specificați durata șederii (data sosirii și plecării), trimiteți-ne orice comentarii (dietă specială, probleme de sănătate, alergii etc.) și nu ezitați să ne spuneți despre experiențele și / sau abilitățile care ar putea fi evaluate în timpul camptierul!

Câteva ilustrații ale diferitelor proiecte din lume, pentru a da o idee despre potențialul creativ și estetic al construcțiilor și tencuielilor pe bază de lut:

Newsletter printemps / été 2019

Lasă un răspuns

Après un printemps bien chargé à l’Ermitaj, voilà déjà l’été qui s’installe!

Cours certifié de Permaculture

Du 25 mai au 5 juin l’Ermitaj Malin a accueilli une vingtaine de participants, venant de toute la Roumanie et d’ailleurs pour le Cours Certifié de Permaculture. A cette occasion, le professeur de permaculture Pascal Depienne est venu depuis la France pour initier nos permaculteurs en herbe. C’est avec l’aide de Tudor, Adi, Coline, Rémy et Marc que les participants on pu découvrir, redécouvrir, approfondir et échanger sur différents domaines, de l’éco-construction à la gestion de l’eau en passant par le jardin. Après avoir remué leurs méninges, différents groupes ont participé à des ateliers. Ils ont d’abords commencé par fabriquer une douche-compost (en utilisant la chaleurs des micro-organismes vivants dans le compost pour chauffer l’eau). Ensuite, certains se sont attelés à la construction d’un mur en terre-paille dans la grange, d’autre à faire une séparation pour ranger les affaires de nos 3 compères les ânes (qui ont suivi de près les conseils de Pascal … ), construire des barrages dans le ruisseau pour ralentir l’eau et filtrer les sédiments, et enfin un dernier groupe pour rétablir le chemin des paysans qui mène au bois.

Ces 12 jours de formation, ont été rythmés par le son de la cloche, le chants des oiseaux, les beuglements des vaches et les quelques intempéries, mais toujours dans la bonne humeur.

Le four à pain de l’Ermitaj à été mis à l’honneur et c’est autour des délicieuses pizzas que tout ce joli monde à fêté le weekend, la fin du PDC s’est terminé par un BBQ et un « (no) talent show » où tout le monde à pu démontrer ses talents – ou non talents – mais surtout partager un moment convivial !

Seminar de introducere în permacultură

Lasă un răspuns

In perioda 22-23 mai 2021, organizăm un Seminar de introducere în permacultură susținut de Radu Craciun de la Asociația Română de Permacultură alături de Cristina Colis (Perma Dumbrava).

Formatul cursului este față-în-față, în locație, timp de 2 zile, la Ermitaj Malin.

Cursul va fi predat în limba română.

Permacultura a fost definită ca „crearea conștientă de peisaje care imită tiparele și relațile observate în natură, având ca scop o producție abundentă de hrană, fibre textile și energie pentru a atinge nevoile locale” (“Permaculture 2”, Bill Mollison, 1979).

Permacultura este interdisciplinară, aducând împreună tehnici, strategii și concepte dezvoltate în diferite arii științifice cu cultura gospodăririi tradiționale. Prin crearea de relații mutual benefice între sistemele naturale, economice, sociale și individuale, permacultura ajută la dezvoltarea unor structuri umane și naturale sustenabile sau chiar regenerative.

Permacultura este un mod de a gândi, un sistem de acțiune în raport cu natura, dezvoltând astfel un trai în armonie cu natura.

Vreți să vă înregistrați?

Vă rugăm să descărcați, completați și returnați acest formular prin e-mail la contact@ermitajmalin.com

Vă mulțumim să citiți termenii și condițiile noastre

Instructorii

Radu Crăciun este formator, grădinar și designer de permacultură. A descoperit permacultura în urmă cu 12 ani și este membru fondator al Asociației Române de Permacultură. Face parte din echipa Asociației Române de Permacultură de la început și a lucrat proiectele Permacultură și Comunități în Tranziție , Școala din Grădină ca manager și manager-asistent de proiect. Radu a realizat numeroase proiecte de permacultură, a susținut cursuri și ateliere de permacultură. Printre proiectele mai complexe care le-a dezvoltat se numără Cultivă Orașul -un proiect de grădinărit urban și Porodica Urbană- un CSA urban. În prezent dezvoltă propria lui fermă de permacultură, Permacultură Vale. Radu crede în puterea exemplului, în forța fiecăruia de a face bine și de a se implica activ în provocările pe care schimbarea climatică le aduce în viața noastră.

Cristina Colis a descoperit permacultura în 2011, cand a înființat primele straturi din grădinile sale de la Dumbrava, județul Hunedoara. De atunci este într-un continuu proces de învățare și dezvoltare, în cadrul proiectul Perma Dumbrava. A făcut primul PDC în 2013, iar acum este pe cale să îl încheie pe al patrulea. Grădinărește fără sapă cu plante anuale și perene și dezvolta în fiecare an, câteva grădini de tip food forest. Visul ei este să crește cât mai multe plante perene comestibile mai mult sau mai puțin cunoscute. Fiind arhitect ca formare, are o pasiune pentru construcțiile naturale: a construit de la A la Z propria căsuță din baloți de paie, cu acoperiș verde, tencuiala de var și de pamant, și pardoseala de pamant, dar a lucrat și cu cob, saci de pamant și anvelope cu pământ bătut. Este membru în Asociația Română de Permacultură din 2020 și Secretar al acesteia din 2021.

În 2020 Radu și Cristina au demarat impeuna Atelierul Semințe pentru Viitor, ce oferă consultanță și proiectare de permacultură dar și diverse cursuri de grădinărit pe bazele permaculturii.

Locul

Ermitaj este pionier în domeniul permaculturii în România, deoarece aici s-au organizat primele cursuri de permacultură din țară la începutul anului 2010.

Program rezumat al acestui curs

În cadrul seminarului vor fi sesiuni teoretice, dar și practice:

– Permacultura – scurt istoric, etici și principii

– Observarea naturii – cum să „citim” peisajul

– Metode de design: Zonarea, sectorizarea, ș.a.

– Fertilitatea solului – compostarea, vermicompostarea

– Strategii eficiente pentru grădini anuale

– Strategii eficiente pentru grădini de plante perene

– Sisteme combinate de grădini

– Integrarea animalelor în peisaj

– Livezi policulturale – crearea de „păduri comestibile”

– Sisteme de apă

– Unelte folositoare

Seminarul de introducere în Permacultură nu va acoperi fiecare subiect în cel mai mic detaliu, dar va fi o ocazie bună de a vă forma o privire de ansamblu și de a vă pregăti terenul pentru o înțelegere mai bună a permaculturii. Aceste subiecte, și multe alte subiecte conexe, veți avea ocazia pormă să le aprofundați în cadrul Seminar Metodologii de proiectare în permacultură (29 mai – 1 iunie) și PDC-ului (curs complet, de 2 săptămâni) susținut de Mark Shiperlee (21 August – 2 Septembrie).

Cazare

Există trei posibilități de cazare: puteți dormi într-un dormitor (locuri limitate), într-un cort sau rulotă sau în Beclean (15 km distanță), unde există multe pensiuni. Vă recomandăm cu tărie să rămâneți pe site.

Preturi

Între 290 și 460 lei (consultați formularul de înregistrare) + preț special posibil pentru grupuri și pentru persoanele care participă la mai multe cursuri (contactați-ne)

Early bird: 10% reducere dacă vă înregistrați înainte de 1 aprilie!

Prețul include mesele de pensiune completă de sambata 22 dimineață până la 23 prânz duminică.

În mod ideal, vă rugăm să ajungeți vineri în după-amiaza târzie. Vom împărtăși o cină urmând cinei “masa comună” : aduceți niște mancare pentru a împărtăși!

Înregistrare

Vă rugăm să descărcați, completați și returnați acest formular prin e-mail la contact@ermitajmalin.com

Vă mulțumim să citiți termenii și condițiile noastre

Newsletter primăvară 2020

Lasă un răspuns

Ce se întâmplă la Ermitaj?

Precum se întâmplă pentru mai toată lumea, planurile noastre pentru 2020 au fost cumva… întoarse cu susu-n jos!

La începutul anului am anunțat cu entuziasm programul pentru acest sezon, și era unul plin!

La început de Martie pandemia a acaparat Europa și au fost luate primele măsuri de izolare în România. Optimismul a lăsat progresiv loc pentru nesiguranță și un sentiment al fatalității.

Dar cine zice că fatalitate înseamnă disperare?

Din cauza nesiguranței am decis să anulăm toate evenimentele până în toamnă. Dezamăgirea cauzată de acest fapt s-a transformat în curând în ușurare: în loc să depindem de factori externi și decizii politice, am întors situația în avantajul nostru. Constrângerea a devenit o oportunitate: am profitate de situație pentru a lucre la mai multe aspect care țin de proiectul Ermitaj, care nu include găzduirea oamenilor, și în același timp să creștem reziliența locului. Adio fatalitate!

Reziliența… un termen care ne este familiar, cu care rezonăm puternic. În alte cuvinte, este oportunitatea perfectă pentru a lucra la alte corzi pe care ni le dorim la arcul nostrum. Precum idea de a nu pune toate ouăle în același coș, dacă preferați 🙂

Această reziliență se leagă de mai multe aspecte de la Ermitaj:

Reziliența umană – prin a ne lua timp pentru a avea întâlniriile necesare pentru a clarifica organizarea administrativă, social și pentru a face viața-n colectivă cât mai armoniasă. Este bine cunoscut faptul că „Prețiosul Factor Uman” este un aspect primordial într-un proiect precum al nostrum.

Reziliență energetică, prin a acorda timpul să îmbunătățim sistemele de reutilizare, captare și distribuție a apei. Dar și prin continuarea izolării clădirilor și îmbunătățirea sistemelor de încălzire.

Reziliență alimentară – prin extinderea grădinii de legume, având grijă de livezi, îmbunătățind metodele de conservare a hranei și prin creștearea cunoștințelor în domeniul culesului din flora spontană și gătitul plantelor sălbatice comestibile.

Și bine-nțeles, reziliența financiară, prin a ne acorda timp pentru a ne dezvolta propriile proiecte (personale sau de grup), cu obiectivul de a ajungle la o viabilitate economică in situ. În funcție de persoane, acestea ar fi: grădinărit pentru piață, consultanță și design de permacultură, culesul și uscarea de plante pentru ceai, clădirea unor deshidratatoare solare pentru fructe și legume, lucrul cu metalul (forjă și sudură), precum și extinderea zonelor de cosit și creșterea biodiversității pășunilor.

Un program întreg, nu este vreme de plictiseală! 🙂

Suntem fericiți că avem posibilitatea să ne bucurăm de timpul petrecut împreună, în ciuda stării de alertă, acesta fiind unul din marile beneficii în a trăi într-un proiect colectiv!

Dar trebuie să recunoaștem că așteptăm cu drag să primim din nou vizitatori și voluntari, deoarece întâlniriile și împărtășirea de cunoștințe este o mare parte a scopului Ermitajului!

Până când vom putea să vă primim din nou, promitem să ne luăm mai mult timp pentru a împărtăși cu voi, prin rețelele de socializare, din activitățile noastre, în mod particular în format video. Așa că vă, rămâneți conectați!

Aveți grijă de voi… și de reziliența voastră! 🙂