Spirala aromatică este un fel de Graal pentru începătorii în permacultură. Prima dată când o vezi într-o carte de Bill Mollison (co-fondatorul permaculturii), îți spui imediat: asta îmi trebuie.
La Ermitaj, în 2021, un grup de tineri pe care i-am găzduit își doreau atât de mult una încât am construit-o.
Cincisprezece oameni, o zi întreagă de muncă și câțiva metri cubi de materiale mai târziu, aveam o frumoasă sculptură vegetală care… nu era chiar atât de ușor de întreținut.
Imagine: spirală aromatică de la Ermitaj
Prima promisiune a spiralei aromatice: toate microclimatele în câțiva metri pătrați
Ideea din spatele spiralei aromatice este să concentrezi toate microclimatele posibile într-un spațiu mic — de la uscat la umed, de la umbră la soare, de la maquis mediteranean la câmp fertil.
În teorie, sună genial.
Dar într-o grădină reală, aceste microclimate există adesea deja, fără să fie nevoie să îngrămădești pietre sau să aduci pământ de umplutură: la umbra casei, la baza burlanelor, lângă un perete expus la sud…
Și majoritatea plantelor aromatice sunt suficient de flexibile ca să crească bine și în condiții mai puțin ideale.
A doua promisiune: economisirea spațiului
Alt argument: economisirea spațiului. Bill Mollison promite că o spirală cu diametrul de trei metri oferă nouă metri liniari pentru plantare. Sună bine, nu-i așa?
Ei bine… doar că, având în vedere grosimea zidurilor, acești nouă metri liniari au o lățime de doar 30–50 cm. Cu alte cuvinte, câștigul de spațiu este pur teoretic.
În practică, rămâi cu 7 metri pătrați de suprafață ocupată pentru doar 4 metri pătrați de spațiu cultivabil — și o structură care necesită întreținere specială.
Chiar și dacă reduci grosimea zidurilor și folosești părțile verticale, câștigurile rămân minime.
Spirala aromatică: frumoasă, dar nu prea rentabilă
O spirală aromatică poate fi frumoasă, mai ales dacă este bine întreținută și plantele sunt viguroase.
Dar, sincer, eforturile de construcție și întreținere depășesc adesea beneficiile reale.
Așa că, fă una dacă simți că îți aduce bucurie — dar ține minte că este mai degrabă un exercițiu estetic decât unul practic.
Spirala aromatică și permacultura: o invitație la observație
La Ermitaj, această experiență ne amintește de un lucru esențial: nu lua tot ce citești de bun.
Începe prin a observa microclimatele naturale din grădina ta — și folosește-le.
Permacultura este o invitație la observare, experimentare și adaptare a fiecărui design la contextul său unic.
Și, în același timp, la a obține rezultate maxime cu efort minim.
Și dacă totuși vrei să construiești o spirală aromatică, găsești destule resurse online. De exemplu.