— 9–11 octombrie 2026 | Cum să mănânci din natură: plante și ciuperci comestibile | Incredible Romania | 3 zile | Ateliere: 500 RON / persoană | Masă și cazare: de la 630 RON —
Un eveniment practic dedicat în principal adulților care vor să descopere cum pot folosi plantele și ciupercile sălbatice comestibile în alimentație, într-un mod sigur, responsabil și ușor de aplicat în viața de zi cu zi.
Nu este un curs teoretic și nici o simplă plimbare în natură. Este o experiență practică, în care vezi, atingi, guști și testezi.
Copiii sunt bineveniți, dar activitățile nu sunt concepute special pentru ei. Copiii pot participa doar dacă sunt însoțiți de un adult dedicat, care să le explice și să le „traducă” informațiile tehnice pe parcurs.
Ce vei descoperi concret
- cum arată în realitate plantele și ciupercile comestibile de sezon
- cum pot fi deosebite de speciile toxice
- unde și când pot fi găsite
- cum pot fi integrate în rețete simple
- tehnici de gătit cu ingrediente sălbatice
- trucuri de bază pentru conservare și procesare
Fiecare ediție este diferită, în funcție de sezon, vreme și ce oferă natura în acel moment.
Cum se desfășoară
Evenimentul combină:
- ture ghidate de explorare și identificare
- ateliere aplicate
- sesiuni practice de gătit și procesare
Activitățile se adaptează condițiilor meteo și specificului sezonului de toamnă.
Cui se adresează
- adulților curioși
- celor care vor să descopere noi surse de hrană
- celor pasionați de gătit
- celor interesați de natură și autonomie
Organizare financiară
1) Taxa pentru ateliere (Incredible)
500 RON / persoană.
Include facilitarea activităților educaționale, materialele necesare și organizarea programului. Plata se face direct către Incredible, prin site-ul lor.
2) Cazare și masă (Ermitaj Malin)
Cazarea și mesele se achită separat de taxa atelierelor și sunt organizate la locație de echipa Ermitaj.
Tariful de cazare și masă acoperă:
- mese sănătoase și echilibrate (de la micul dejun din prima zi până la prânzul din ultima zi)
- gustări și băuturi în pauze
- costuri logistice și echipa de bucătari
Sistemul de contribuție este construit pentru a permite participarea familiilor cu venituri diferite, într-un mod echitabil și sustenabil.
| Venit lunar (lei) | < 2500 | 2500–6000 | 6000–12000 | > 12000 | Copil |
|---|---|---|---|---|---|
| Taxă standard (lei) | 700 | 900 | 1100 | 1300 | 550 |
| Early Bird (lei) | 630 | 810 | 990 | 1170 | 495 |
Reducerea Early Bird (10%) se aplică pentru înscrierile făcute cu minimum două luni înainte de eveniment.
Locație
Evenimentul se desfășoară la Ermitaj Malin, un spațiu de învățare off-grid, ancorat în permacultură, construcții ecologice și viață regenerativă. Este ca o sală de clasă vie, cu livadă, grădină, pășune și pădure, creând oportunități pentru învățare practică și viață comunitară.
Înainte de sosire, vă recomandăm să citiți regulile interne. Mai multe despre Ermitaj Malin.
Înscriere
Înscrierea la ateliere se face prin Incredible, aici: link înscriere.