În lumea agriculturii ecologice, puțini autori au avut un impact atât de profund și de durabil precum Eliot Coleman. Considerat un pionier al legumiculturii bio intensive, Coleman a demonstrat de-a lungul a peste 50 de ani că este posibil să cultivăm legume proaspete tot anul, chiar și în climat rece, fără încălzire artificială. Cartea sa, … Citește mai mult
Date: 29 iunie – 12 iulie 2025 Cursul certificat de permacultură (Permaculture Design Certificate – PDC) urmează un curriculum recunoscut internațional și vă oferă o combinație unică de teorie și practică. Va fi predat de Cristina Colis, o profesoară experimentată și pasionată. Aceasta este a treia ediție predată de Cristina la Ermitaj și al cincilea … Citește mai mult
Două cursuri de grădinărit vor fi organizate la Ermitaj anul acesta. Acestea corespund perioadelor critice pentru implementarea grădinii de legume. Sfârșitul lunii aprilie, când solul este, de obicei, suficient de uscat pentru a permite plantarea tuturor culturilor care nu sunt sensibile la îngheț, și sfârșitul lunii mai, când plantarea legumelor iubitoare de soare nu mai … Citește mai mult
Va anunțăm cu mare entuziasm organizarea al doilea curs certificat de permacultură (PDC) 100% în limba română! Cursul se va desfășura de duminica 7 iulie până sâmbăta 20 iulie 2024 la Ermitaj Malin (jud. Bistrița-Năsăud) Context Cursul de Design în Permacultură (PDC) a fost dezvoltat de Bill Mollison, co-creator a termenului “permacultură” împreună cu … Citește mai mult
Avem plăcerea să anunțăm primul curs al anului 2024 organizat la Ermitaj: un curs de grădinărit in permacultură de 2 zile, care va avea loc pe 11 și 12 mai! Permacultura nu este doar despre grădinărit, însă grădina este de multe ori primul pas pe care îl face inițiatul într-ale permaculturii către reziliență. Bill Mollison … Citește mai mult